應該不是新聞，喝咖啡對身體的健康應該是正面多於負面，當然也是得取決於喝何種烘焙度的咖啡?一天喝下多少杯咖啡?用何種方式的沖煮咖啡方式?都會去影響到所攝入咖啡所含的相關有害無害物質。
以下簡單摘錄重點，其他還是得請各位上http://coffeescience.org, 多多爬文才能看到更多相關報導
當然我們知道保持身體健康不僅可以透過運動、健康飲食、正常生活作息，但是有一種就是這樣直接在你眼前、桌邊讓你可以常保健康的飲料，沒錯，就是咖啡，他有你意想不到的功效，例如：
1. 非先天(第二類型)糖尿病
2. 腎贓病
3. 肺病
4. 帕金森氏病
5. 運動後肌肉痠痛
6. 提供能量
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